冬の蝉（せみ）　Cigale d'hiver（シガレデブール） 新潟県佐渡の棚田で収穫されたコシヒカリを使い、日本酒酵母の代わりにワイン酵母を使用して醸造し、３年以上静かに寝かせたので白ワインのようなお酒になりました。 フランスで蝉は幸せの象徴とされており、新潟の隠れた素材を見つけた、常識を疑う新たな奇跡を生み出し、世界に誇るトリックスターとして新潟の塩川酒造さんと協働で開発生産された日本酒です。 内容は4合瓶ですが、もちろんのそのままでも白ワインのような味わいですが、少し炭酸で割ってあげると女性にも飲みやすく日本料理のマリアージュを楽しめます。 商品名には、季節感を感じ取る「冬の蝉」というネーミングを採用しました。日本酒とワインのハイブリッドドリンクで、日本酒由来の旨味と香りと、ワインのフルーティーさを楽しむことができます。 また、ボトルデザインも新潟県の海岸線に蝉が飛んでいるイメージを施しており、贈り物にもぴったりです。この美味しい「冬の蝉」を飲みながら、大切な人との時間をお楽しみください。 ※アルコール度数は15度となります。未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。 最高の味わいを引き出すために、お飲みになる前にはしっかりと冷やしてからお召し上がりください。

３本セット（送料込） あおい日本髪（IPA） 扇弥（ブラウンエール） あおい（ペールエール） それぞれ3種類の味わいをご用意しております。 このビールセットは、地元クラフトビールブルワリーと当店が共同開発した一品。 テーマは新潟古町で活躍する現役芸妓と古町の文化と歴史を知っていただくために作りました。 芸妓さんたちは、三味線、謡いなどの楽器を演奏しながら、お客様をおもてなしするお仕事。その華やかでエレガントな空気感をビールに込めました。 麦芽とホップをベースに、それぞれ個性的な味わいのクラフトビールでじっくりと発酵させた贅沢な味わいです。 1本1本、真心込めて製造された美味しいビールは贈り物に喜ばれますし、自分自身へのご褒美にも最適でご堪能くださいませ。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご注意ください。

３本セット あおい日本髪（IPA） あやめ（ヘイジーIPA） 紅子（佐渡番茶エール） それぞれ3種類の味わいをご用意しております。 このビールセットは、地元クラフトビールブルワリーと当店が共同開発した一品。 テーマは新潟古町で活躍する現役芸妓と古町の文化と歴史を知っていただくために作りました。 芸妓さんたちは、謡いや三味線などの楽器を演奏しながら、お客様をおもてなしするお仕事。その華やかでエレガントな空気感をビールに込めました。 麦芽とホップをベースに、それぞれ個性的な味わいのクラフトビールでじっくりと発酵させた贅沢な味わいです。 1本1本、真心込めて製造された美味しいビールは贈り物に喜ばれますし、自分自身へのご褒美にも最適でご堪能くださいませ。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご注意ください。